- Bei den Alpaufzügen : Thyon, Mandelon
- Während der Almsaison: Mandelon , Essertze und alle Almen im Wallis.
- Entlang des Lac des Dix, wo die Rinder den ganzen Sommer über in völliger Freiheit weiden.
- Auf der Ferme de champasse in Euseigne anlässlich von Besichtigungen und Verkostungen.
- Inmitten der Mayens, d.h. der Chalets, des Val des Dix
Von Mai bis zum ersten Schnee begegnen Sie ihnen auf den Wiesen und Maiensässen, auf der Alm und sogar an den Ufern des Lac des Dix.
Die Eringerkühe sind das andere Wahrzeichen des Val d’Hérens. Sie sind auch ein Symbol für das Bergleben im Wallis. Mit ihren kurzen Beinen und ihrer gedrungenen Art fühlen sie sich in steilem Gelände wohl und kraxeln mühelos bis auf 3000m Höhe, wo sie unsere Alpenlandschaften pflegen. Mit ihrem tiefschwarzen Fell, dem muskulösen Körper, den kräftigen Hörnern und dem ausdrucksstarken Blick sind sie leicht zu erkennen. Die Eringerkühe haben ein lebhaftes und kämpferisches Temperament und sind echte Kämpfer. Halten Sie die Augen offen, vielleicht werden Sie bei einem Spaziergang Zeuge eines Horn-an-Horn-Duells.
Aber wissen Sie, warum sie kämpfen?
Sie kämpfen instinktiv, um die Anführerin der Herde zu bestimmen. Die Eringerkuh ist von Natur aus eine Kämpferin.
Im Frühling begegnen Sie den für das Tal so symbolischen Kühen auf den Wiesen zwischen Dörfern und Mayens, wo sie bis zum Almaufstieg weiden, während der Inalp.
Wenn Sie davon träumen, diesen Kuhkämpfen beizuwohnen und die Liebhaber der Eringerkühe zu treffen, sollten Sie sich diesen Termin nicht entgehen lassen. Ein Höhepunkt der alpinen Tradition, bei dem die Kühe in einer natürlichen Arena gegeneinander antreten. Seit Urzeiten ist die Alm Mandelon Schauplatz dieser Begegnungen. Sie ist eine der schönsten Almen des Wallis mit einer außergewöhnlichen Aussicht. Von Ende Juni bis Anfang August sind die Eringerkühe in der Sommerfrische auf Mandelon. Jeden Abend besuchen die Besitzer ihre Kühe und genießen die gemeinsame Zeit. Wenn es einen einzigen Moment geben sollte, um die Eringer Kühe zu treffen und diese Leidenschaft zu teilen, dann könnte dies auf der Alm von Mandelon sein.
Anfang August ziehen sie auf die Alm Essertze auf der gegenüberliegenden Seite, wo sie bis zum Herbstanfang bleiben, bevor sie wieder auf die Weiden hinabsteigen.
Während der gesamten Sommersaison werden Sie ihnen auf Ihren Wanderwegen häufig begegnen. Sie sind anhänglich und menschenfreundlich und werden Ihnen entgegenkommen. Haben Sie keine Angst!
